به نقل از «فرارو»

آیا رژیم‌های کم چرب عمر افراد مسن را طولانی می‌کنند؟

تاریخ انتشار: ۱۷ اردیبهشت ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۶۹۶۰۴۱

محققان گزارش می‌دهند که یک رژیم غذایی سالم و کم چرب می‌تواند خطر ابتلا به سرطان، بیماری‌های قلبی - عروقی و مرگ زودرس را در میانسالان و افراد مسن کاهش دهد.

آن‌ها اعلام کرده اند: یک رژیم غذایی سالم کم کربوهیدرات می‌تواند خطر مرگ و میر زودرس را در آن گروه سنی کاهش دهد.

وزن و رژیم غذایی با افزایش سن اهمیت بیشتری پیدا می‌کنند؛ بنابراین انتخاب یک برنامه غذایی سالم حیاتی است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

مطالعه جدید در مجله پزشکی داخلی منتشر شده است و اثرات این رژیم‌ها را بر مرگ و میر در میانسالان و بزرگسالان مسن‌تر بررسی می‌کند.

در این مطالعه ۳۷۱۱۵۹ نفر در سنین ۵۰ تا ۷۱ سال مورد بررسی قرار گرفتند.

در طول دوره ۲۳ ساله مطالعه، ۱۶۵۶۹۸ نفر از این افراد جان خود را از دست دادند.

محققان گفتند: رژیم‌های غذایی کم چرب سالم که با مصرف کم چربی اشباع شده و مصرف زیاد پروتئین گیاهی و کربوهیدرات‌های با کیفیت بالا مشخص می‌شوند، با مرگ و میر کمتری به وسیله بیماری‌های قلبی عروقی و سرطان مرتبط هستند.

نویسندگان این مطالعه نوشتند: نتایج ما از اهمیت حفظ یک رژیم غذایی سالم با چربی اشباع کمتر در پیشگیری از مرگ و میر ناشی از هر علتی در میان افراد میانسال و مسن حمایت می‌کند.

کارشناسان بر این باورند، رژیم‌های کم کربوهیدرات معمولا برای افراد با افزایش سن بهترین انتخاب است.

با این حال وقتی صحبت از چربی می‌شود، آن‌ها می‌گویند مهم است که تمام چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها را حذف نکنید، فقط چربی‌ها و کربوهیدرات‌هایی که ناسالم هستند را حذف کنید.

متخصص تغذیه سرطان شناسی در کالیفرنیا، کیلی پراکتور گفت: تعیین کربوهیدرات سالم یا چربی سالم رژیم غذایی در مقابل یک چربی ناسالم مهم است. من هر روز بیماران سرطانی را می‌بینم که بسیاری از آن‌ها از تفاوت بین کربوهیدرات‌های ساده و پیچیده و چربی‌های اشباع و غیر اشباع بی اطلاع هستند.

خوردن کربوهیدرات‌های پیچیده مانند نان سبوس دار، کینوآ، برنج قهوه‌ای و سیب زمینی شیرین می‌تواند مفید باشد.

این غذا‌ها در مقایسه با کربوهیدرات‌های ساده مانند نان سفید، غلات صبحانه و شیرینی‌هایی که تقریباً هیچ ارزش غذایی ندارند سرشار از فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و ریزمغذی‌ها هستند؛ بنابراین پیشنهاد می‌شود برای سلامتی بیشتر، افراد میانسال و مسن از کربوهیدرات‌های غنی و فیبر‌ها در غذایشان استفاده کنند و همچنین مصرف مواد کم چرب را فراموش نکنند، حذف چربی از غذا‌ها تصمیم درستی نیست.

منبع: فرارو

کلیدواژه: طرز تهیه کربوهیدرات ها غذایی سالم رژیم غذایی مرگ و میر رژیم ها کم چرب

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۶۹۶۰۴۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

ویروس کرونا در بدن این مرد هلندی بیش از ۵۰ بار جهش داشت

مورد تاسف‌بار مرد هلندی که بیش از یک سال‌ونیم به کووید-۱۹ مبتلا بود، در گزارش جدیدی مستند شده است. این مورد با ۶۱۳ روز ابتلا، طولانی‌ترین عفونت کووید است که از آن اطلاع داریم. درواقع این عفونت به‌قدری طولانی بود که ویروس فرصت داشت تا در بدن این مرد به واریانت جدیدی تبدیل شود.

به گزارش خبرآنلاین، مرد ۷۲ ساله‌ی هلندی سابقه‌ی سلامتی پیچیده‌ای داشت. او قبلا برای درمان نوعی سرطان خون، پیوند سلول‌های بنیادی انجام داده بود؛ اما بعد‌ها سرطان دیگری به‌نام لنفوم بزرگ سلول بی منتشر (DLBL) در او تشخیص داده شد. این مرد در نتیجه‌ی دارو‌هایی که برای درمان بیماری خود مصرف می‌کرد به‌شدت دچار نقص سیستم ایمنی شد؛ به این معنی که مورد جدی ابتلا به کووید-۱۹ همیشه برای او به عنوان خطری بالقوه به‌شمار می‌رفت.

مرد هلندی در فوریه‌ی ۲۰۲۲ به کووید مبتلا شد و با ترکیبی از آنتی‌بادی‌های مونوکلونال و استروئید‌ها تحت درمان قرار گرفت؛ اما متاسفانه دارو‌ها اثر نکردند و عفونت او ماندگار شد. اگرچه این مرد پیش از ابتلا به بیماری چندین دوز واکسن کووید دریافت کرده بود، هیچ شواهدی مبنی‌بر پاسخ آنتی‌بادی در بدن او مشاهده نشد.

بیمار برای بیش‌از ۶۰۰ روز آلوده به ویروس باقی ماند و مجبور شد چندین‌بار در بیمارستان بستری شود؛ اما خیلی زود و تنها ۲۱ روز پس از نخستین درمان، علائم جهش ویروس در او مشاهده شد. در ابتدا تعیین توالی نشان داد که ویروس در بدن مرد جهشی پیدا کرده که با سوتروویماب (یکی از دارو‌هایی که بیمار با آن تحت درمان قرار گرفته بود) مرتبط است.

ویروس در بدن بیمار بیش از ۵۰ بار جهش داشت

تجزیه‌وتحلیل‌های بیشتر ۲۷ سواب بینی جمع‌آوری‌شده بین فوریه‌ی ۲۰۲۲ تا سپتامبر ۲۰۲۳ حکایت از این داشت که ویروس در بدن این مرد بیش از ۵۰ بار جهش داشته است. برخی از این جهش‌ها در پروتئین اسپایک رخ داده بود؛ اتفاقی که نشان می‌دهد ویروس درحال سازگاری برای فرار از سیستم ایمنی بدن انسان است.

مشکلات سلامتی اساسی در مورد مرد هلندی به این معنی بود که سیستم ایمنی بدن او درواقع هرگز فرصتی برای پاکسازی ویروس نداشت. بستری‌شدن طولانی مدت در بیمارستان، همراه با نیاز به انجام اقدامات احتیاطی بیشتر برای جلوگیری از آلوده‌شدن دیگران، کیفیت زندگی مرد را تحت‌تاثیر قرار داده بود. به‌گفته‌ی تیم پزشکی، هیچ مدرکی وجود ندارد که واریانت جهش‌یافته در بدن این مرد، افراد دیگری را در جامعه آلوده کرده باشد.

بیمار در ماه اکتبر ۲۰۲۳ و در نتیجه‌ی عود بیماری زمینه‌ای خود از دنیا رفت. تاکنون هیچ موردی مشاهده نشده که تا این حد طولانی‌مدت دوام آورده باشد و از طرفی عفونت‌های پایدار پدیده‌ی شناخته‌شده‌ای هستند که با ویروس کرونای عامل کووید ۱۹ ارتباط دارند. برخی از تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که از هر ۱۰۰ عفونت، تنها سه مورد ممکن است بیش از یک ماه باقی بماند.

مشکل این است که هرچه ویروس به‌مدت طولانی‌تری در بدن انسان تکثیر شود و تکامل یابد، شانس بیشتری برای ایجاد جهش‌های فرار ایمنی وجود دارد. این یکی از تئوری‌های مطرح‌شده در مورد چگونگی پیدایش اومیکرون است. باید توجه داشت که هر گونه‌ی جهش‌یافته به واریانتی نگران‌کننده تبدیل نمی‌شود؛ اما همچنان مهم است که عفونت‌های مداوم تحت نظر قرار گیرند و بیمارانی که از قبل با سایر مسایل پزشکی درگیر بوده‌اند، بهترین مراقبت‌های ممکن را دریافت کنند.

نویسندگان مقاله در بیانیه‌ای می‌گویند: «مدت زمان عفونت کووید در مورد مرد هلندی بسیار زیاد بود؛ اما عفونت‌های طولانی‌مدت در بیماران دارای نقص ایمنی در مقایسه با عموم افراد جامعه شایع‌تر است. کار بیشتر تیم ما شامل توصیف گروهی از عفونت‌های طولانی‌مدت بین یک ماه تا دوسال در بیماران نقص ایمنی بستری در بیمارستان بود. بااین‌حال به‌طور کلی عفونت‌های طولانی‌مدت اتفاق نادری است؛ چراکه افراد دارای نقص ایمنی تنها درصد بسیار کمی از کل جمعیت را تشکیل می‌دهند.»

مورد مرد هلندی در کنفرانس جهانی ESCMID ارائه خواهد شد.